Vụ việc xảy ra tại nhà ông V.T ngụ tại Bình Chánh,TPHCM về việc cơm nấu ăn thừa để lại qua đêm chuyển thành màu đỏ. Vào ngày 4/4 , Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng – Bộ Khoa học và Công nghệ cho biết, mẫu gạo được lấy từ nhà ông V.T không tìm thấy có gì bất thường. Bề ngoài hạt gạo dài, màu trắng hơi ngà, trong. Thành phần vẫn như mẫu gạo thông thường với thành phần là carbohydrate và protein.
Và cơm được nấu từ loại nào lấy mẫu của nhà ông V.T đem ngâm vào nước ta sẽ thấy nước sẽ chuyển sang màu đỏ.
Việc sử dụng phương pháp khoa học hiện đại như phổ hồng ngoại, phổ huỳnh quang tia X, kết quả cho thấy vẫn không phát hiện chất lạ nào có trong mẫu gạo. Mẫu gạo nấu chín để ở nhiệt độ phòng và để trong tủ lạnh bề ngoài bình thường hạt dẻo, màu trằng ngà, mềm.
Nhìn vào thì loại gạo này được đánh giá là bình thường, không khác biệt gì so với những loại gạo thông thường ngoài thị trường.
Qua các kết quả phân tích, mẫu gạo lấy từ nhà ông V.T không chứa hoá chất độc lạ, sau khi nấu chín và để qua đêm cũng không có hiện tưởng chuyển sang màu đỏ. Bên cạnh đó,việc mẫu gạo được đưa đi phân tích số lượng vẫn còn ít nên không thể tiến hành thử nghiệm các chỉ tiêu về vi sinh và hoá lý khác, để mang lại kết quả chính xác hơn.
Trước đó, người dân trên cùng địa bàn huyện Bình Chánh tỏ ra vô cùng lo ngại, hoang mang trước thông tin vụ việc nhà ông V.T, vì gạo có nghi vấn chứa chất lạ như đã nêu trên đã được mua tại một vựa gạo lớn ở địa bàn xảy ra vụ việc.
Vụ việc cụ thể, với 5kg gạo được mua từ vựa gạo tại địa bàn, được giới thiệu là loại gạo mới, thơm dẻo, nên ông V.T đã mua về dùng thử với số lượng 5kg, gia đình ông V.T đã dùng hết 4kg. ngày 25/3 ông V.T nấu cơm sáng nhưng đã ko ăn hết, và đến sáng hôm sau, ông V.T phát hiện cơm trong nồi biến thành màu đỏ. Ông đã nấu thêm một nồi cơm khác để xem xét lại thì vẫn gặp trường hợp cơm bị biến thành màu đỏ như hôm trước.
Thông tin nhanh chóng được lan truyền, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường, đã nhanh chóng tiến hành điều tra, niêm phong mẫu cơm bị biến thành đỏ, gạo tại nhà ông V.T kể cả nguồn nước được nhà ông V.T đang sử dụng. Để đưa ra câu trả lời chính thức cho sự việc cơm để qua đêm biến thành màu đỏ tại nhà ông V.T
Theo baove24h.vn