Dầu oliu là một trong những loại dầu có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Và để giữ được dầu oliu trong một thời gian dài mà không mất những công dụng của nó không phải là chuyện dễ. Cần phải để ý những vấn đề sau đây để có một sức khỏe tốt với dầu oliu.
Vị đắng, một trong những đặc trung của dầu oliu là vị đắng của nó. Thành phần chất chống oxy hóa có trong dầu oliu khiến cho bạn cảm thấy nó bị nhẩn và đây là một trong những đặc trung của nó nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì nó rất tốt cho sức khỏe của mình.
Không lạm dụng ai cũng biết dầu oliu tốt cho sức khỏe nhưng không phải vì thế mà lạm dụng nó một cách quá nhiều như vậy sẽ khiến cho nó bị phản tác dụng và không tốt cho sức khỏe. Mỗi ngày chỉ cần 1 muỗng dầu oliu là có thể có một sức khỏe tốt rồi. Nếu như dùng quá nhiều vì cho rằng nạp càng nhiều thì càng tốt như vậy là phản khoa học vì bất cứ cái gì cũng cần ở một mức độ vừa phải.
Dầu oliu tinh khiết để loại dầu này bị bốc hơi và mất đi công dụng của nó thì nó phải ở nhiệt độ Khoảng hơn 200 độ C. Nếu như ở cách sử dụng thường ngày của bạn thì đây là nhiệt độ khá cao chính vì thể nó sẽ cảm bảo chúng ta luôn giữ được những dưỡng chất tốt trong dầu oliu.
Trữ dầu trong nhà đừng vì gặp những dợt khuyến mãi, hay được tặng quá nhiều mà bạn để nó trong một thời gian quá dài như vậy không thực tốt cho sức khỏe một tý nào cả. Lời khuyên từ những chuyên gia khuyến cáo nên dùng dầu oliu trong vòng không quá 6 tuần trở lại để có được hiệu quả tốt nhất.
Cách bảo quản để dầu oliu không bị mất đi công dụng của nó thì bạn nên dùng một lọ tối màu và cất giữ ở những nơi tránh được ánh sáng và nhiệt độ cao như vậy là chúng ta tránh việc làm cho dầu bị ôi và giữ được lâu hơn.
Tuyệt đối không cho vào tủ lạnh nhiều quan niệm sai lầm cho rằng bỏ dầu oliu trong tủ lạnh có thể kéo dài . Khi nhiệt độ thấp thì dầu sẽ chuyển sang dạng rắn và như vậy thực sự sẽ không tốt cho sức khỏe.
Theo tin từ dịch vụ Bảo vệ